Harvest es el cuarto álbum de estudio de Neil Young, lanzado el 1 de febrero de 1972 en Reprise Records, número de catálogo MS 2032. Después de que los miembros de Crosby, Stills, Nash & Young se separaran en 1970, Young reclutó a un grupo de sesionistas country, que bautizó como The Stray Gators, y grabó este disco de country rock, que fue un gran éxito, produciendo un sencillo número uno en Estados Unidos con «Heart of Gold». Otras canciones pasaron a ser temas habituales del repertorio de Young: «The Needle and the Damage Done» fue un lamento por los grandes artistas que habían sido adictos a la heroína, incluido el compañero de banda de Crazy Horse, Danny Whitten.

Young llegó a Nashville a principios de febrero de 1971 para actuar en una transmisión del «Show de Johnny Cash» donde también aparecerían Linda Ronstadt y James Taylor. El productor Elliot Mazer había abierto Quadrafonic Sound Studios en Nashville e invitó a Young a cenar (o desayunar según otra entrevista de Mazer) el sábado 6 de febrero para convencerlo de grabar su próximo proyecto en el estudio, a lo cual Young accedió. La grabación de Harvest fue notable por la forma espontánea y fortuita en que se unió.

Las canciones más eléctricas se grabaron en un granero en el rancho de Young en California en septiembre. Usando un sistema de grabación remota, Mazer instaló altavoces PA en el establo como monitores, en lugar de que los músicos usaran auriculares. Esto resultó en una gran cantidad de «fugas» ya que cada micrófono captó el sonido de otros instrumentos, pero a Young y Mazer les gustó el sonido resultante. En estas sesiones se grabaron «Are You Ready for the Country», «Alabama» y «Words». Las voces de fondo de Crosby, Stills & Nash fueron grabadas más tarde por Mazer en Nueva York. «The Needle and the Damage Done» fue tomado de una presentación en vivo en solitario en UCLA el 30 de enero de 1971.

El 15 de octubre de 2002, Harvest fue remezclado y remasterizado digitalmente para el formato DVD-Audio. La nueva mezcla 5.1 fue objeto de una controversia menor debido a su paneo poco convencional, con las voces en el centro de la sala y la batería en los altavoces traseros. Harvest fue remasterizado y lanzado en CD codificado en HDCD y descarga digital el 14 de julio de 2009, como parte de la serie de lanzamiento original de Neil Young Archives.